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《茶经》- 第七页 - 全文在线阅读 - 太极书馆
第 七 页
七之事

原文
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王皇炎帝神农氏周鲁周公旦齐相晏婴汉仙人丹丘子黄山君司马文园令相如杨执戟雄吴归命侯韦太傅弘嗣晋惠帝刘司空琨琨兄子兖州刺史演张黄门孟阳傅司隶咸江洗马充孙参军楚左记室太冲陆吴兴纳纳兄子会稽内史俶谢冠军安石郭弘农璞桓扬州温杜舍人毓武康小山寺释法瑶沛国夏侯恺馀姚虞洪北地傅巽丹阳弘君举安任育宣城秦精敦煌单道开剡县陈务妻广陵老姥河内山谦之后魏琅琊王肃宋新安王子鸾鸾弟豫章王子尚鲍昭妹令晖八公山沙门谭济齐世祖武帝梁·刘廷尉陶先生弘景皇朝徐英公勣

神农·食经“茶茗久服令人有力悦志”

周公尔雅“槚苦茶广雅“荆巴间采叶作饼叶老者饼成以米膏出之欲煮茗饮先灸令赤色捣末置瓷器中以汤浇覆之用葱橘子芼之其饮醒酒令人不眠

晏子春秋“婴相齐景公时食脱粟之饭灸三戈五卯茗莱而已

司马相如凡将篇“乌啄桔梗芫华款冬贝母木蘖蒌芩草芍药桂漏芦蜚廉雚菌荈诧白敛白芷菖蒲芒消莞椒茱萸

方言“蜀西南人谓茶曰葭

吴志·韦曜传“孙皓每飨宴坐席无不率以七胜为限虽不尽入口皆浇灌取尽曜饮酒不过二升皓初礼异密赐茶荈以代酒

晋中兴书“陆纳为吴兴太守时卫将军谢安常欲诣纳纳兄子俶怪纳无所备不敢问之乃私蓄十数人馔安既至所设唯茶果而已俶遂陈盛馔珍羞必具及安去纳杖俶四十‘汝既不能光益叔父柰何秽吾素业’”

晋书“桓温为扬州牧性俭每燕饮唯下七奠拌茶果而已

搜神记“夏侯恺因疾死宗人字苟奴察见鬼神见恺来收马并病其妻著平上帻单衣入坐生时西壁大床就人觅茶饮

刘琨与兄子南兖州刺史演书“前得安州干姜一斤桂一斤黄芩一斤皆所须也吾体中溃闷常仰真茶汝可置之

傅咸司隶教“闻南方有以困蜀妪作茶粥卖为帘事打破其器具又卖饼于市而禁茶粥以蜀姥何哉

神异记“馀姚人虞洪入山采茗遇一道士牵三青牛引洪至瀑布山曰‘予丹丘子也闻子善具饮常思见惠山中有大茗可以相给祈子他日有瓯牺之余乞相遗也’因立奠祀后常令家人入山获大茗焉

左思娇女诗“吾家有娇女皎皎颇白皙小字为纨素口齿自清历有姊字惠芳眉目粲如画驰骛翔园林果下皆生摘贪华风雨中倏忽数百适心为茶荈剧吹嘘对鼎钅历

张孟阳登成都楼诗“借问杨子舍想见长卿庐程卓累千金骄侈拟五侯门有连骑客翠带腰吴钩鼎食随时进百和妙且殊披林采秋橘临江钓春鱼黑子过龙醢果馔逾蟹蝑芳茶冠六情溢味播九区人生苟安乐兹土聊可娱

传巽七诲“蒲桃宛柰齐柿燕栗峘阳黄梨巫山朱橘南中茶子西极石蜜

弘君举食檄寒温既毕应下霜华之茗三爵而终应下诸蔗木瓜元李杨梅五味橄榄悬豹葵羹各一杯孙楚歌‘茱萸出芳树颠鲤鱼出洛水泉白盐出河东美豉出鲁渊姜桂茶荈出巴蜀椒橘木兰出高山蓼苏出沟渠精稗出中田’”

华佗食论“苦茶久食益意思

壶居士食忌“苦茶久食羽化与韭同食令人体重”郭璞尔雅注“树小似栀子冬生叶可煮羹饮今呼早取为茶晚取为茗或一曰荈蜀人名之苦茶

世说“任瞻字育长少时有令名自过江失志既下饮问人云‘此为茶为茗’觉人有怪色乃自分明云‘向问饮为热为冷’”

续搜神记·晋武帝“宣城人秦精常入武昌山采茗遇一毛人长丈余引精至山下示以丛茗而去俄而复还乃探怀中橘以遗精精怖负茗而归

晋四王起事惠帝蒙尘还洛阳黄门以瓦盂盛茶上至尊

异苑“剡县陈务妻少与二子寡居好饮茶茗以宅中有古冢每饮辄先祀之二子患之曰‘古冢何知徒以劳’意欲掘去之母苦禁而止其夜梦一人云吾止此冢三百余年卿二子恒欲见毁赖相保护又享吾佳茗虽潜壤朽骨岂忘翳桑之报及晓于庭中获钱十万似久埋者但贯新耳母告二子惭之从是祷馈愈甚

广陵耆老传“晋元帝时有老姥每旦独提一器茗往市鬻之市人竞买自旦至夕其器不减所得钱散路傍孤贫乞人人或异之州法曹絷之狱中至夜老姥执所鬻茗器从狱牖中飞出

艺术传“敦煌人单道开不畏寒暑常服小石子所服药有松桂蜜之气所余茶苏而已”释道该说续名僧传“宋释法瑶姓杨氏河东人永嘉中过江遇沈台真请真君武康小山寺年垂悬车饭所饮茶永明中敕吴兴礼致上京年七十九

宋江氏家传“江统字应迁愍怀太子洗马常上疏谏云‘今西园卖醯面蓝子菜茶之属亏败国体’”

宋录“新安王子鸾豫章王子尚诣昙济道人于八公山道人设茶茗子尚味之曰此甘露也何言茶茗

王微杂诗“寂寂掩高阁寥寥空广厦待君竟不归收领今就槚

鲍昭妹令晖著香茗赋

南齐世祖武皇帝遗诏“我灵座上慎勿以牲为祭但设饼果茶饮乾饭酒脯而已

梁刘孝绰谢晋安王饷米等启传诏李孟孙宣教旨垂赐米茗八种气苾新城味芳云松江潭抽节迈昌荇之珍疆场擢翘越葺精之美羞非纯束野麏裛似雪之驴鲊异陶瓶河鲤操如琼之粲茗同食粲酢颜望楫免千里宿舂省三月种聚小人怀惠大懿难忘陶弘景杂录“苦茶轻换膏昔丹丘子青山君服之

后魏录“琅琊王肃仕南朝好茗饮莼羹及还北地又好羊肉酪浆人或问之茗何如酪肃曰茗不堪与酪为奴

桐君录“西阳武昌庐江昔陵好茗皆东人作清茗茗有饽饮之宜人凡可饮之物皆多取其叶天门冬拔揳取根皆益人又巴东别有真茗茶煎饮令人不眠俗中多煮檀叶并大皂李作茶并冷又南方有瓜芦木亦似茗至苦涩取为屑茶饮亦可通夜不眠煮盐人但资此饮而交广最重客来先设乃加以香芼辈坤元录“辰州溆浦县西北三百五十里无射山云蛮俗当吉庆之时亲族集会歌舞于山上山多茶树

括地图“临遂县东一百四十里有茶溪

山谦之吴兴记“乌程县西二十里有温山出御荈夷陵图经“黄牛荆门女观望州等山茶茗出焉

永嘉图经“永嘉县东三百里有白茶山

淮阴图经“山阳县南二十里有茶坡

茶陵图经“茶陵者所谓陵谷生茶茗焉本草·木部“茗苦茶味甘苦微寒无毒主瘘疮利小便去痰渴热令人少睡秋采之苦主下气消食注云春采之

本草·菜部“苦茶一名荼一名选一名游冬生益州川谷山陵道傍凌冬不死三月三日采干注云疑此即是今茶一名荼令人不眠本草注”按云“谁谓荼苦”又云“堇荼如饴”皆苦菜也陶谓之苦茶木类非菜流春采谓之苦茶

枕中方“疗积年瘘苦茶蜈蚣并灸令香熟等分捣筛煮甘草汤洗以末傅之

孺子方“疗小儿无故惊蹶以葱须煮服之

译文

太        极         书     馆 版 权 所 有 w w w . 8 b e i      8 . c o m 茶事的历史记载

(共四十七则择有关人名略记于下)神农氏(又称"炎帝""三皇"之一)周公(名"旦")齐相晏婴汉仙人丹邱子黄山君(汉)孝文园令司马相如(汉)给事黄门侍郎(执戟)扬雄吴归命侯太傅韦宏嗣(韦曜)晋惠帝(晋)司空刘琨琨兄之子衮州刺史刘演(晋)张孟阳(张载)(晋)司隶校尉傅咸(晋)太子洗马江统(晋)参军孙楚(晋)记室督左太冲(左思)(晋)吴兴人陆纳纳兄子会稽内史陆俶(晋)冠军谢安石(谢安)(晋)弘农太守郭璞(晋)扬州太守桓温(晋)舍人杜毓武康小山寺和尚法瑶沛国人夏侯恺余姚人虞洪北地人傅巽丹阳人弘君举乐安人任瞻宣城人秦精敦煌人单道开剡县陈务之妻广陵一老妇人河内人山谦之后魏瑯琊人王肃刘宋新安王子鸾鸾之弟豫章王子尚鲍照之妹鲍令晖八公山和尚谭济南齐世祖武皇帝(南朝梁)廷尉刘孝绰(南朝梁)陶弘景先生唐朝英国公徐

【责力】

周公尔雅"槚就是苦茶"

神农食经"长期饮茶使人精力饱满兴奋"

广雅"荆州(湖北西部)巴州(四川东部)一带地方采茶叶做成茶饼叶子老的制成茶饼后用米汤浸泡它想煮茶喝时先烤茶饼使它呈现红色捣成碎末放置瓷器中冲进开水或放些葱橘子合着煎煮喝了它可以醒酒使人兴奋不想睡?quot;

晏子春秋"晏婴作齐景公的相时吃的是粗粮(菜)是烧烤的禽鸟和蛋品除此之外只饮茶罢了

汉司马相如凡将篇在药物类中记载有"鸟头桔梗芫花款冬花贝母木香黄柏瓜蒌黄芩甘草芍药肉桂漏芦蟑螂雚芦荈茶白蔹白芷菖蒲芒硝茵芋花椒茱萸"

汉扬雄方言"蜀西南人把茶叶收做蔎"

三国吴志·韦曜传"孙皓每次设宴规定人人要饮酒七升即使不全部喝下去也都要酌取完毕韦曜饮酒不超过二升孙皓当初非常尊重他暗地赐茶以代替酒"

中兴书陆纳做吴兴太守时卫将军谢安常想拜访陆纳纳的侄子俶怪他没什么准备但又不敢问他便私自准备了十多人的肴馔谢安来后陆纳仅仅摆出茶和果品招待陆俶于是摆上丰盛的肴馔各种鲜味的菜全都有等到谢安走后陆纳打了陆俶四十板子"你既不能使你叔父增加光彩为什么破坏我廉洁的名声呢"

晋书"桓温做扬州太守性好节俭每次宴会只设七个盘子的茶食果馔罢了"

搜神记说?quot;夏侯恺因病去世族人的儿子苟奴看见了鬼魂看见恺来取马匹把他的妻子也弄成了病苟奴看见他戴着平上帻穿的单衣进屋来坐到活着时常坐的靠西壁的床位上向人要茶喝"

刘琨给他哥哥的儿子南衮州刺史刘演写信说"前些时收得安州干姜一斤桂一斤黄芩一斤都是我需要的我心烦意乱精神不好常常仰靠茶来提神解闷你可多购买一点"

傅咸司隶教"听说剑南蜀郡有一老婆婆煮茶卖廉事把她的嚣皿打破了禁止她在市上卖茶饼和茶羹使老婆婆陷入了困境这究竟是为什么"

神异记"余姚人虞洪进山采茶遇见一道士牵着三条青牛他引虞洪到瀑布山"我是丹邱子听说你善于煮茶喝常想叨你的光山中有大茶树可以供你采摘希望你日后把那喝不完的茶送些我喝"虞洪于是设奠祭祀后来常叫家人进山果然寻到大茶树"

西晋左思娇女诗"我家有娇女长得很白皙小名叫

【纟丸】素口齿很伶俐姐姐叫蕙芳眉目美如画蹦蹦跳跳园林中果子未熟就摘下爱花哪管风和雨跑出跑进上百次看见煮茶心高兴对着茶炉帮吹气"

张孟阳登成都楼诗大意说请问当年扬雄的住地在哪里司马相如的故居又是哪般模样昔日程郑卓王孙两大豪门骄奢淫逸可比王侯之家他们的门前经常是车水马龙宾客不断腰间飘曳着绿色的缎带佩挂名贵的宝刀家中山珍海味百味调和精妙无双真可谓显赫权贵百万富翁遥望楼外富庶的山川无边无际秋天里人们在橘林中采摘着丰收的柑橘春天里人们在江边把竿垂钓果品胜过佳肴鱼肉分外细嫩四川的香茶在各种饮料中可称第一它那美味在天下享有盛名如果人生只是苟且地寻求安乐那成都这个地方还是可以供人们尽情享乐的

傅巽七诲"蒲地的桃子宛地的苹果齐地的柿子燕地的板栗恒阳的黄梨巫山的红橘南中的茶子西极的石蜜"

弘君举食檄"见央寒暄之后先请喝浮有白沫的三杯好茶再陈上甘蔗木瓜元李杨梅五味橄榄悬豹葵羹各一杯"

孙楚"茱萸出在树颠上鲤鱼产在洛水中白盐出在河东美豉出于鲁渊茶出巴蜀木兰出高山蓼苏长在沟渠稗子长在田中"

华陀食论"长期饮茶对思考有益"

壶居士食忌"长期饮茶身轻体健好似飘飘欲仙茶与韭菜同时吃使人增加体重"

郭璞尔雅注"茶树矮小像栀子冬季叶不凋零叶子可煮茶喝现在把早上采的叫'荼'晚上采的叫'茗'又有的叫'荈'蜀地的人叫它为'苦荼'"

世说"任瞻字育长青年时期有好的名声自从过江之后变节失志有一次到主人家作客主人陈上茶他问人说'这是茶还是茗'发觉旁人有奇怪不解的表情便自己申明说'刚才是问茶是热的还是冷的'"

续搜神记"晋武帝时宣城人秦精常进武昌山采茶一次遇见一个毛人一丈多高引秦精到山下把一丛丛茶树指给他看了才离开过了一会儿又回来从怀中掏出橘子送给秦精秦精害怕忙背了茶叶回家"

晋四王叛乱时惠帝逃难到外面回到洛阳时黄门用陶钵盛了茶献给他喝

异苑"剡县陈务的妻子青年时带着两个儿子守寡喜欢饮茶因为住处有一古墓所以每次饮茶总先奉祭一碗两个儿子感到是个祸害'一个古墓它知道什么白花力气'想把它挖去母亲苦苦劝说坚决不准当夜梦见一人说'我住在这墓里三百多年了你的两个儿子总要毁平它幸亏你保护又拿好茶祭奠我我虽然是地下枯骨但怎么能忘恩不报呢'天亮了在院子里见到了十万串钱像是埋了很久的只有穿钱的绳子是新的母亲把这件事告诉儿子们两个儿子都很惭愧从此祭祷更加经常和注重"

广陵耆老传"晋元帝时有一老太婆每天一早独自提一器皿的茶到市上去卖市上的人争着买来喝从早到晚那器皿中的茶不减少她把赚得的钱施舍给路旁的孤儿穷人和乞丐有人把她看作怪人向官府报告州的官吏把她捆起来关进监狱到了夜晚老太婆手提卖茶的器皿从监狱窗口飞出去了

艺术传"敦煌人单道开冬天不怕冷夏天不怕热经常服食小石子所服的药有松蜜的香气此外只饮茶叶紫苏罢了"

释道该说续名僧传"南朝宋时的和尚法瑶本姓杨河东人永嘉年间过江在武康小山寺遇见了沈台真清真君年纪很老了用饮茶当饭永明中皇上下令吴兴官吏隆重地把他送进京城那时年纪七十九?quot;

江氏家传"江统字应元升任愍怀太子洗马曾经上疏谏道'现在西园卖醋蓝子茶之类有损国家体面'"

宋录"新安人王子鸾王子尚到八公山拜访昙济道人道人设茶招待他们子尚尝了尝茶说'这是甘露啊怎么说是茶呢'"

王微杂诗"静悄悄关上高阁的门冷清清大厦空荡荡等您啊您竟迟迟不回来失望啊且去饮茶解愁怀"

鲍照的妹妹令晖写了篇香茗赋

南齐世祖武皇帝的遗诏称"我的灵座上切莫用杀牲作祭品只须摆点饼果茶饮干饭酒肉罢了"

梁刘孝绰呈谢晋安王饷米等启中说"李孟孙君带来了您的告谕赏赐我米菹(酸菜)脯(肉干)酢(腌鱼)茗等八种食品酒气馨香味道淳厚可比新城云松的佳酿水边初生的竹笋胜过菖荇之类的珍羞田头肥硕的瓜菜超越好上加好的美味白茅束捆的野鹿虽好哪及您惠赐的肉脯陶侃瓶装的河鲤虽好哪及您馈赠的鲊鱼大米如玉粒晶莹茗荈又似大米精良酸菜一看就令人开胃(食品如此丰盛)即使我远行千里也用不着再筹措干粮我记着您给我的恩惠您的大德我永记不忘?quot;

陶弘景杂录"苦茶能使人轻身换骨从前丹邱子黄山君饮用它"

后魏录"琅琊王肃在南朝做官喜欢喝茶吃莼羹等到回到北方又喜欢吃羊肉喝羊奶有人问他'茶和奶比怎么样'肃说'茶给奶做奴仆的资格都够不上'"

桐君录"湖北黄冈武昌安徽庐江江苏武进等地人喜欢饮茶都是主人家准备的茶有饽喝了对人有好处凡可作饮料的植物大都是用它的叶而天门冬菝葜却是用其根也对人有好处又湖北巴东有真茶煮的喝了使人兴奋没有瞌睡当地人习惯把檀叶和大皂李叶煮当茶两者的性质都冷另外南方有瓜芦树它的叶大一点也像茶很苦很涩制取为末像喝茶一样地喝也可以整夜不眠煮盐的人全靠喝这交州和广州很重视饮茶客人来了先用它来招待还加一些香菜?

坤元录"辰州溆浦县西北三百五十里有无射山据称土人风俗遇到吉庆的时候亲族聚会在山上歌舞山上多茶树"

括地图"在临遂县以东一百四十里有茶溪"

山谦之吴兴记"吴兴县西二十里有温山出产进贡皇上的茶"

夷陵图经"黄牛荆门女观望州等山出产茶叶?

永嘉图经"永嘉县以东三百里有白茶山"

淮阳图经"山阳县以南二十里有茶坡"

茶陵图经"茶陵就是陵谷中生长着茶的意思"

本草·木部"茗又叫苦荼味甘苦性微寒没有毒主治瘘疮利尿除痰解渴散热使人少睡秋天采摘有苦味能下气助消化原注说要春天采它"

本草·菜部"苦菜又叫荼又叫选又叫游冬生长在四川西部的河谷山陵和路旁即使在结冰的寒冬也冻不死三月三日采下弄干"(陶弘景)注怀疑这就是现在称的茶又叫荼喝了使人不能入睡(苏恭)本草注"诗经说"谁说荼苦"又说"乌头苦荼像糖一样甜"指的都是苦菜陶弘景称的苦荼是木本植物茶不是菜类春季采叫苦搽"

枕中方"治疗多年的瘘疾把茶和蜈蚣一同放在火上烤熟等发生香气分成相等的两份捣碎筛末一份加甘草煮水洗一份外敷"

孺子方"治疗小孩不明原因的惊厥用苦茶和葱的发根煎水服"