农桑辑要 播种 麻

原文
齐民要术凡种麻用白麻子白麻子为雄麻颜色虽白啮破枯燥无膏润者秕子也亦不中种市籴者口含少时颜色如旧者如变黑者麻欲得良田不用故墟故墟太良有夥叶夭折之患不任作布也丁破反草叶坏也地薄者粪之粪宜熟无熟者用小豆底亦得崔寔曰“正月粪畴”畴麻田也耕不厌熟纵横七遍已上则麻无叶田欲岁易抛子种则节高良田一亩用子三升薄田二升概则细而不长稀则危而皮恶夏至前十日为上时至日为中时至后十日为下时“麦黄种麻麻黄种麦”亦良候也谚曰“夏至后不没狗”或答曰“但雨多没橐駞”又谚曰“五月及泽父子不相借”言及泽急说非辞也夏至后者匪唯浅短皮亦轻薄此亦趁时不可失也父子之间尚不相假借而况他人者也泽多者先渍麻子令芽生取雨水浸之生芽疾用井水则生迟浸法著水中如炊两石米顷漉出著席上布令厚三四寸数搅之令均得地气一宿即芽出水若滂沛十日亦不生待地白背耧耩漫掷子空曳劳截雨脚即种者地湿麻生瘦待白背者麻生肥泽少者暂浸即出不得待生芽耧头中下之不劳曳挞麻生数日中常驱雀叶青乃止布叶而锄频烦再遍止高而锄者便伤麻稠弱不堪者拔去勃如灰便刈各随乡法未勃者收皮不成放勃不收即骊古典反小束也欲小箐普胡反欲薄为其易干一宿辄翻之得霜露则皮黄也获欲净有叶者喜烂沤欲清水生熟合宜浊水则麻黑水少则麻脆生则难剥大烂则不任暖泉不冰冻冬日沤者最为柔朋也

氾胜之书种枲太早则刚坚厚皮多节则皮不坚宁失于早不失于晚夏至后二十日沤枲枲和如丝

注释

齐民要术·种麻第八

故墟这里似指长期废置不耕的土地

太良齐民要术作“亦良”农桑辑要其他版本有的无此二字有的作“太薄”均与文意不甚相合

“夥”字齐民要术的各种版本皆作“黠”农桑辑要各版本均作“夥”据石声汉考证“黠”应作“藉”即“秸”的异体字“夥叶”即“藉叶”之误大麻的秸秆和叶子既然都早早的死了故麻也不坚韧不可织布

齐民要术原作“黠丁破反”无有“草叶坏也”一句如训“黠”作“藉”作“秸”则“夥”字自不可信“草叶坏也”亦不可信

麻无叶是一种夸张的说法实言叶少

抛子种即为我们通常所说的“撒播”种法“撒播”与条播(耧耩)不同仅有株距无行距密度更要大一些故麻秆细而高叶少节长

同“麅”即“粗”字

是黄黑相混杂的颜色殿本作“晒”义不适

小捆小把小束称藁

禾稼刈倒后在田中放置成的小堆俗称“耩”

原作“菜”齐民要术改正

转引自齐民要术·种麻第八

译文

齐民要术一般种(纤维用)大麻多用白麻子白麻子为雄麻有的颜色虽然是白的但咬开后里面却干枯焦燥没有一点油性的是秕的没成熟好的种子亦不能种如到市上去买种子可放到口中噙一会颜色没有变化的是好种子变黑的是湿热郁衰变质的种子种大麻一定要好地但不要用故墟故墟太肥会使大麻苗稼有夥叶早死的害处麻亦不可织布“夥”丁破反指草叶变坏瘠薄的土地要施肥粪要腐熟的没有熟粪用小豆茬地亦可崔寔说“正月粪田畴”畴即指麻田耕不厌熟柔纵耕横耕达到七遍以上则长出的大麻叶少大麻田要年年更换抛子种会使大麻的节长好地一亩用种子三升瘠薄地一亩用种子二升苗稠会使茎秆细弱不见长苗稀会使茎秆长得很粗韧皮质劣夏至以前十天种为上等农时夏至日种为中等农时夏至过后十日以内种为下等农时“冬麦黄的时候种大麻大麻黄的时候种冬麦”这也是非常好的物候谚语说“夏至以后种麻盖不上狗”又说“只要雨水多可以埋没骆驼”谚语又说“五月间趁墒(抢种大麻)虽父子之间不得借用人力”这说明趁天雨抢种迫急故谚语也有些不近人情夏至后种的麻不但低矮麻的韧皮也又薄又轻所以必须抓紧农时机不可失父子之间尚且不能互相帮助对别人更不用说了地太湿时先浸种令麻子出芽用雨水浸种出芽快用井水浸出芽慢浸种的方法将种子浸入水中大约经过煮两石米饭的时间滤出来放在席上摊开三四寸厚频频翻搅使皆能得到地气一夜过后便出芽假若用水泡着即便过十天也不出芽等到地面泛白色用耧耩开沟撒播种子拖着空劳覆土若雨过后便下种地太湿麻苗出土后非常瘦弱待地面泛白时种麻苗出土后非常茁壮地不是很湿时可将麻种稍微浸一下便滤出不能等出芽即用耧耩播入地中不劳摩不拽挞麻出苗后的开始几天要常驱赶鸟雀叶子变青色时才可以停止真叶展开后便开始锄接连锄两遍便要停止苗高了再锄便会伤麻麻苗过稠过弱的地方应拔去一些等到花粉变得像灰尘那样便要刈或用镰刈或用手拔可以根据各地的习惯未放粉便收刈的韧皮纤维成长不良散过粉还不收刈麻纤维变骊蘩要小古典反小把箐普胡反要薄箐薄是为了容易干过一夜便要翻一遍霜露沾湿后不翻麻皮会变黄收获要干净带叶的容易烂沤麻时水要清沤的生熟要适度浊水沤出的麻黑水少时麻脆没韧性沤生了剥麻困难沤过了易腐烂麻不耐用若有暖水泉冬天不结冰用来沤麻最为柔软和坚韧

氾胜之书纤维用枲麻种早了便会使麻秆硬皮厚节多种晚了便会使麻纤维不坚韧故宁可使播种偏早不要偏晚夏至过后二十天沤麻麻纤维会像蚕丝一样柔和